Tag-arkiv: butterdej

Nem kvædetærte

Nem kvædetærte

I sidste uge delte jeg opskrift på de lækreste pocherede kvæder og selvom man sagtens kan spise dem lige som de er, fungerer de faktisk glimrende som ingrediens i andre søde sager. Jeg har brugt mine pocherede kvæder til en nem tærte. Rigtig nem endda! Hvis du har de pocherede kvæder klar tager det omtrent 10 min at smække den sammen og 25 min at bage den.

Hvis man nu ikke er til kvæder kan man også lave tærten med pocherede æbler eller pærer.

Nem kvædetærte

Her kommer opskriften på nem kvædetærte, 6 personer

1 portion pocheret kvæde, find opskriften her
2 plader butterdej, optøet
3-4 spsk af kvædesiruppen, fra samme opskrift som de pocherede kvæder
20 g smeltet smør til pensling

  • Rul de optøede butterdejsplader ud så de har en tykkelse på 2-3 mm og stadig har den rektangulære form (hvis du har en aflang tærteform ligesom min).
  • Læg de to udrullede butterdejsplader i en aflang tærteform, 35 x 10 cm. og pres butterdejen godt ned i bunden samt siderne.
  • Pensl butterdejen med smeltet smør samt 2 spsk af kvædesiruppen.
  • Skær de pocherede kvæder i skiver i en tykkelse på 4-5 mm. og læg dem på dejen, således at de overlapper og dækker dejen helt.
  • Pensl kvæderne med det resterende smør samt kvædesirup.
  • Bag kvædetærten i en forvarmet ovn på 195 grader (varmluft) i ca. 25 min indtil den bliver flot gylden.
  • Server kvædetærten lun med creme fraiche eller iskold vanilleis til.

Bon appetit og rigtig glædelig 1. advent 🙂

Nem kvædetærte Nem kvædetærte