Kategoriarkiv: Dessert

Sød cheesecake med hindbær og hvid chokolade

Cheesecake med hindbær og hvid chokolade

Når jeg hører ordet ‘cheesecake’, er det første, jeg tænker på USA. Dog har jeg, efter lidt research, opdaget at den allerførste registrerede cheesecake opskrift stammer fra Grækenland fra år 230. Først i 1872, hvor en amerikaner opfandt cream cheese (flødeost), og man begyndte at bruge den i cheesecakes, kommer USA rigtig på banen med den lækre cheesecake, som er kendt verden over, og som kan laves i et utal af varianter. I USA bruges hovedsagligt flødeost (i nogle stater tilføjer man også creme fraiche). I Italien bruger man ofte ricotta, og i Tyskland er det kvarken, som er brugt i cheesecakes. Man kan både lave en bagt og en ubagt version, som ligner en mousse. Læs resten

Forførende nødde-chokoladekage med et strejf af kaffe

Chokoladekage med kaffe

Valentinsdag er nær, og selvom jeg ikke går op i denne dag på nogen måde (jeg foretrækker altså at få blomster på en helt tilfældig dag frem for en ’planlagt’ dag) så byder jeg den velkommen, fordi det er endnu en undskyldning for at være lidt kreativ med de søde sager 🙂

Chokoladekage med kaffe Chokoladekage_med_kaffe_rosenblade_6_web

Læs resten

Sønderjysk rugbrødslagkage

Og et par glimt af Mormors lille Café i Møgeltønder hvor jeg smagte min allerførste sønderjyske rugbrødslagkage

rugbrødslagkage

Jeg har fået en kommentar på bloggen fra en læser, som spurgte, om jeg kunne dele opskriften på min sønderjyske rugbrødslagkage 🙂 Og der er da ikke noget, jeg hellere vil! Jeg har bare ventet med at dele opskriften, fordi jeg ikke syntes, at jeg fik taget nogle ordentlige billeder af kagen og ville gerne bage den igen, tage billeder og så dele den med jer. Dog kommer opskriften nu, og så må jeg supplere med pænere billeder på et andet tidspunkt.

Læs resten

Nytårs-kransekage med citron

Happy New Year – Godt Nytår – Yeni Yılınız Kutlu Olsun (den tyrkiske version 🙂 )

Kransekage med citron

Med nytårsaften lige rundt om hjørnet kan jeg vist sige, at dette bliver årets sidste opskrift fra mig. Imorgen skal dagen bruges på at handle ind, og onsdag skal bruges på hygge, mens der bliver klargjort til en lækker 3-retters middag hos min søster. Verdens skønneste kusine er på besøg fra Berlin, og det er første gang i måske 15 år, at vi skal fejre nytår sammen, så jeg glæder mig meget! Til forret skal vi have spelt-risotto med svampe og kammuslinger. Hovedretten bliver lækre steaks med kartofler, grønt og SOVS! Desserten bliver min lækre pavlova, og til slut skal vi have kransekage med et tvist af frisk citron samt champagne. Det kan kun blive en overlækker aften! Læs resten

Brownie med marcipan og kanel

Mit bidrag til Madbloggerudfordringen

Brownie med marcipan og kanel

Jeg sidder lige nu i en varm julepyntet stue med en kop varm kakao med flødeskum ved siden af min computer i Nordjylland 🙂 Der er koldt og mørkt udenfor, men åh så varmt og hyggeligt indefor. I min barndom havde vi ikke tradition for at fejre jul, da min mor og far stammer fra Tyrkiet. Jeg kan huske, at der var så stille udenfor juleaften, fordi ALLE var indendøre til julehygge med familien. De sidste 9 års tid er vi så begyndt at holde lidt jul – og det er blevet mere og mere julet med tiden – men stilheden er ikke den samme, som dengang jeg var barn. Nu er vi så kommet til Hjørring for at holde jul. Det er første gang, at jeg bevæger mig udenfor København til jul og HER er der ligeså stille, som der var i København i min barndom. Det er så hyggeligt og roligt og det er det perfekte tidpunkt til et ‘bette’ indlæg på bloggen. Læs resten

Citronsnitter pyntet med lakrids og hvid chokolade

For English recipe – scroll down

Lemon bars pyntet med hvid chokolade og lakrids

Vi er i november måned, og jeg har det lidt ambivalent med denne måned. Jeg kan både lide måneden, fordi jeg har fødselsdag i november (yeah), og fordi man så småt begynder at komme i julestemning. Der er julemarkeder rundt omkring, der bliver pyntet op i gader og stræder, og man begynder så småt på julehyggen derhjemme. På den anden side har denne måned tendens til at være rimelig grå! Jeg synes ikke, at der har været lyst i en uge nu – jeg har kun set forskellige nuancer af grå, intet hvidt eller blåt. Det har man dog lært at leve med og accepteret, nu hvor man har valgt et land som Danmark som sit hjem 🙂

Lemon bars pyntet med hvid chokolade og lakrids

Blandt andet er det også derfor, at jeg sprang ud i disse nemme citronsnitter pyntet med lakrids og hvid chokolade – eller lemon bars som de populært kaldes på engelsk. De er gule og bringer lidt varme til en grå uge. Man bliver da også helt varm om hjertet, når man spiser dem, for de smager altså godt! De smager næsten ligesom den kendte Tarte au citron (citrontærte), som man topper med marengs og ‘griller’ i ovnen, men de er nemmere at lave – MEGET nemmere!

Man smuldrer bare en dej sammen, som udgør bunden, når den er presset ud i en form – ingen udrulning af dej! Så blander man bare lige fyldet sammen og hælder det ovenpå bunden. Efter den er bagt, skal den hvile i nogle timer og HAPS – så har man en dessert. Jeg har gjort den lidt ekstra fin ved at pynte den med hvid chokolade og rålakridspulver – de to svinger så godt sammen med citron.

Vigtig note: Jeg lagde mærke til at fyldet smager meget af æg, når man spiser den helt frisklavet (jeg skulle jo selvfølgelig lige smage, da den var lun). Denne æggede smag forsvinder helt, og citronsmagen kommer meget mere frem, hvis kagen får lov til at hvile i køleskabet. Det gør en kæmpe forskel i smagen, og jeg vil derfor klart anbefale, at man laver den aftenen inden eller i hvert fald ca. 5 timer inden, den skal serveres og lader den hvile køligt.

Lemon bars pyntet med hvid chokolade og lakrids

Opskrift er til en ca. 19 x 21 cm firkantet form, ca. 14-16 snitter

Ingredienser til bunden:

110 g smør blødt
50 g sukker
125 g mel
evt. 1 tsk rålakridspulver hvis du elsker lakrids

Ingredienser til fyldet:

3 æg
2 citroner, skal og saft (jeg brugte ca. ¾ dl saft)
20 g mel
225 g sukker

Fremgangsmåde – Bunden

  • Tænd ovnen på 175 grader.
  • Beklæd formen med bagepapir.
  • Smuldr smør, sukker, mel og evt. rålakridspulver sammen. Og ælt indtil dejen lige samler sig – den skal ikke æltes for meget.
  • Pres så dejen ud i din form så den dækker hele bunden og lidt op af siderne, ca. ½ cm.
  • Bag bunden i ovnen i 15 minutter indtil den bliver meget lys gylden.
  • Lav i mellemtiden fyldet.

Fremgangsmåde – Fyldet

  • Bland alle ingredienserne til fyldet i en skål og pisk det sammen uden at der bliver pisket for meget luft i.
  • Når bunden er færdig, hælder du fyldet ovenpå og sætter den tilbage i ovnen i ca. 18-20 min yderligere.
  • Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af inden du skærer den ud i passende størrelse.

Du kan drysse citronsnitterne med flormelis, eller gøre som jeg, hvis du vil gøre den ekstra lækker og fin:

Pynt til citronsnitterne

100 g hvid chokolade
Rålakridspulver (jeg bruger den fra Johan Bülow)

  • Smelt chokoladen og kom ca. 1 tsk lakridspulver i (smag til).
  • Når citronsnitterne er helt kolde, kan du pynte dem efter behov med den smeltede chokolade. Den hvide chokolade knaser lidt, når man tager et bid af den ellers bløde citronsnitte.
  • Du kan komme lidt guldpynt på og et lille drys lakridspulver på toppen, så du får en rigtig fin dessert.

Lemon bars pyntet med hvid chokolade og lakridsLemon bars pyntet med hvid chokolade og lakrids Lemon bars pyntet med hvid chokolade og lakrids

 

Recipe in English

The recipe is for an approx. 19 x 21 cm square cake pan – it makes 14-16 bars.

Ingredients for the base:

110 g softened butter
50 g white sugar
125 g all-purpose flour
1 tsp raw liquorice powder (can be omitted)

Ingredients for the filling:

3 eggs
2 lemons, zest and juice (I used about ¼ cup of juice)
20 g all-purpose flour
225 g white sugar

How to make – Base

  • Turn the oven on 175 degrees celcius.
  • Line the cake pan with baking paper.
  • Put the butter, sugar, flour and liquorice in a bowl and mix it together until you have a dough that resembles crumble dough. Stop kneading when the dough is uniform – you should not knead too much.
  • Then press the dough into your cake pan so it covers bottom and runs approx. ½ cm up the sides.
  • Bake the base in the pre-heated oven for 15 minutes until it becomes very light golden.
  • In the meantime, make the filling.

How to make – Filling

  • Mix all the ingredients for the filling in a bowl and whisk it together without whisking too much air in mixture.
  • Once the base is done, simply pour the filling on top of it and put it back in the oven for about 18-20 minutes more.
  • Remove the cake from oven and allow it to cool completely before you cut it into bars.
  • These bars become much better if they rest in the refrigirator over night or 4-5 hours – then the lemony flavor really comes out.

You can sprinkle the lemon bars with powdered sugar, or do as I do, if you want to make them extra delicious and pretty:

How to decorate the lemon bars

Melt 100 grams of white chocolate and add about 1 teaspoon of raw licorice powder (adjust the amount so it fits your taste).

When the lemon bars are completely cold, you can decorate them with the melted chocolate (I made the stripes using a piping bag).
You can sprinkle some more liquorice on top and some gold cake decoration to get a really nice dessert.

Overskøn cheesecake med granatæble

Overlækker cheesecake med granatæble

Sidste weekend havde jeg lavet stort kagebord, som jeg skrev om her. Et par af opskrifterne har der sidenhen været ret stor efterspørgsel på, så jeg tænkte, at jeg hellere måtte skynde mig at lægge opskriften på denne cheesecake med granatæble op på bloggen 🙂

Jeg må ærligt indrømme, at jeg faktisk var lidt uheldig med denne kage – både pga. en dum kageform og fordi jeg havde gang i 7 andre kager samtidig, hvilket gjorde at mit fulde fokus ikke var på kagen her. Jeg havde faktisk planer om at bage den igen, inden jeg ville dele opskriften, men den faldt i SÅ god jord hos alle, der smagte den, at jeg alligevel har valgt at dele den med jer nu.

Jeg er faktisk mere fan a en ubagt cheesecake, en mousse-agtig kage, fremfor en bagt version. Når jeg alligevel vælger at nyde et stykke lækker bagt cheesecake så skal følgende være på plads:

  • At den er lidt cremet og ikke bagt så meget, at fyldet ‘smuldrer’, mens man spiser den.
  • At der er godt med fyld i.
  • At bunden er sprød, og at der er nok ‘bund’, uden at man har en 1 cm tyk kant hele vejen rundt, for at den skal holde formen. Balancen skal lige findes.

Denne kage opfyldte faktisk mine ‘krav’, men hvorfor var jeg så ikke heeelt tilfreds?

Et er, at jeg havde lige en anelse for lidt kiksemasse til at nå langt nok op af formens kant samtidig med, at den øvre del af kanten blev ret tynd. Jeg har nu justeret i opskriften, så der er lidt mere af den – ellers kan du bage den i en 24-26 cm form (som skal være højere end 6½ cm, for at der er plads til alt fyldet). En anden ting er at, min spritnye springform viste sig at være utæt! Så noget af smørret fra kiksebunden flygtede ud af formen under bagningen. Det gjorde, at siderne på min bund blev lidt porøs. Oven i det glemte jeg at køre en kniv langs kanten af kagen, efter jeg tog den ud af ovnen, hvilket resulterede i, at siderne endte med at sidde lidt fast i springformen efter, at kagen havde kølet og trukket sig lidt sammen.

Heldigvis, smagte kagen mega godt, og jeg har sådan ca. 20 personer, som synes det samme. Så derfor får I opskriften nu. Jeg vil mægtig gerne høre feedback fra jer, som prøver opskriften – så SKRIV ENDELIG i kommentarfeltet.  Og husk, begå ikke mine fejl 🙂

Overlækker cheesecake med granatæble

Opskrift til 28 cm springform med en højde på 6½ cm. Ca.14-16 personer

Ingredienser til bund

350 g digestive kiks
3½ spsk sukker
½ tsk kanel
190 g smeltet smør

Ingredienser til fyld

1000 g flødeost, ikke light
Skallen af 1 citron
180 g creme fraiche 18 %
260 g sukker
1½ tsk ren vanillepulver
30 g hvedemel
Et nip salt
4 æg, str. M
1 dl granatæblekerner
200 g creme fraiche 18 %
30 g sukker
½ tsk ren vanillepulver

Ingredienser til granatæbletopping

470 ml granatæblejuice (jeg pressede det selv og brugte godt 4 store granatæbler)
60 g sukker (Smag til! Granatæbler kan variere i sødme så tilpas sukkermængden alt efter det)
3 spsk majsstivelse

Pynt: Frisk granatæble

Fremgangsmåde – Bund

  • Blend kiksene og smelt smørret.
  • Bland det sammen med sukker og kanel.
  • Pres det ned i springformen og op langs siderne. Det skal et stykke op ad siderne for at fyldet ikke skal flyde over kanten – lav den mellem 5½-6 cm høj.
  • Stil bunden i køleskabet i 30 min tid mens du laver fyldet.

Fremgangsmåde – Fyld

  • Tænd ovnen på 150 grader.
  • Pisk flødeost, citronskal, sukker og 180 g creme fraiche sammen.
  • Tilsæt mel og vanillepulver
  • Slå æggene ud i en skål og rør rundt med en gaffel. Det gør det nemmere at røre æggene i ostemassen uden at piske for meget luft i dejen for at undgå at den sprækker under bagningen. Rør æggene i dejen.
  • Tilsæt granatæblekernerne.
  • Hæld dejen i bunden, lad den stå 5 min for at evt. luftbobler kan komme op til overfladen, og bag i 50-60 min. Kagen er færdig når den er lidt fast i siderne men stadig lidt blævret i midten. Den skal kun lige tage lidt farve. Tag kagen ud af ovnen.
  • Bland 200 g creme fraiche med sukker og vanille og fordel den ovenpå den bagte cheesecake Sæt kagen tilbage i ovnen og bag 10 min yderligere. Tag kagen ud af ovnen og kør en kniv langs kanten af formen så der kommer luft mellem formen og kagen. Så undgår du at siderne sidder fast i formen. Lad den køle helt og derefter sæt den i køleskab natten over.

Fremgangsmåde – Granatæbletopping

  • Kom ingredienserne til granatæbletoppingen i en kasserolle og varm det op under omrøring. Lad den koge lidt indtil den tykner og tag den så af varmen. Lad den køle lidt af inden du hælder den ovenpå den kolde kage.
  • Pynt kagen med frisk granatæble og server.

Denne kage er lyserød, feminin og bare SÅ lækker – Velbekomme!

Overlækker cheesecake med granatæble

Billedet er fra mit kagebord hvor der allerede er snuppe et stykke af kagen 🙂

Macaron med lime og hvid chokolade

Lime Macarons (8)

I sidste uge delte jeg opskriften på den lækreste og nemmeste lime curd. Mmmm… den der syrlige sødme er lige til at dø for, og jeg ville ønske, at jeg havde mere tilbage af den, men den er pist væk (i min mave 🙂 ). Jeg spiste nu ikke hele portionen selv, og jeg afslørede også i sidste uge, at jeg brugte lime curden som komponent i en sød sag. Hvilken sød sag? Dette dejlige lysegrønne franske vidunder – MACARON med lime og hvid chokolade! Jeg fyldte den med lækker hvid chokoladeganache med en lime overraskelse i midten. Jeg har efterhånden lavet nogle macarons og de fleste er lykkedes mig og smager rigtig godt. Dem som jeg ikke kunne lide, har jeg ikke lagt op, så I får altså kun opskriften på dem. som jeg selv synes virkelig smager godt!

Ved første bid af denne macaron kan det være, man ikke smager limen – det kommer lidt an på hvor stor en bid, man tager. Ved andet bid kommer den helt sikkert! Det var ihvertfald min erfaring, da jeg serverede den for otte macaron-elskende tøser. Der var en af pigerne, hvis ansigtsudtryk helt ændrede sig (til det klart positive), da hun kunne smage limen, for hun forventede det vist ikke helt. FEDT! Elsker når det sker 🙂

Lime Macaron

Til selve skallerne bruger jeg en basis opskrift, som jeg har brugt til mine andre macarons med passionsfrugt og med citronkaramel. Den fungerer så godt, at jeg ikke tør prøve andre opskrifter. Opskriften giver 9 sammenlagten macarons.

Ingredienser til macaron-skallerne

75 g flormelis
43 g mandelmel
35 g æggehvide (svarer til ca. 1 hvide)
25 g sukker
Evt. lidt grøn gelefarve

Ingredienser til fyldet

½ portion af min limecurd 
50 g hvid chokolade
30 ml piskefløde

 Fremgangsmåde – Macaron-skaller

  • Smut mandlerne, og blend dem til fint mandelmel.
  • Hæld flormelis ned til mandelmelet, og blend videre.
  • Si blandingen så du får en fin mandel/flormelismel.
  • Hæld æggehvide og sukker i en skål, og pisk ved laveste hastighed i cirka et minut.
  • Pisk derefter ved højeste hastighed i et par minutter – indtil marengsen danner bløde toppe.
  • Vend mandelblandingen i hviderne så du får en ensartet masse. Hvis du vil tilsætte grøn farve så gør det nu, samtidig med at du tilsætter mandelblandingen.
  • Nu skal du presse lidt luft ud af dejen ved at skrabe dejen fra skålens bund og presse den mod siden af skålen. Vær opmærksom på at det ikke bliver gjort for heftigt, så du undgår at presse for meget luft ud, da dejen kan blive for flydende. Jeg pressede cirka 34-36 gange, og jeg sørgede for at ‘teste’ efter 30. pres på siden. Du kan teste dejen ved at tage en lille skefuld dej og lade den falde i skålen for at se, om den blander sig med resten af dejen og eventuelle toppe flyder ud. Sørg for at give dejen 20-30 sekunder før du vurderer konsistensen, da det går langsomt med flydningen.
  • Hæld dejen i en sprøjtepose med rund tyl uden at trykke mere luft ud af den. Sprøjt små runde cirkler ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Mine var 3,5 cm i diameter.
  • Lad de ubagte bunde tørre ved stuetemperatur i cirka 30-45 min. Det modvirker, at de sprækker, da der dannes en hinde ved tørring, som gør at macaronsene vokser opad og får den velkendte fod.
  • Bag dem ved 145 grader i cirka 13 min. Ovne er ikke ens så hold godt øje med dine macarons. Det kan være at du får brug for at justere temperaturen eller bagetiden.
  • Lad dem køle af og fjern dem fra bagepapiret.

Vil du have et lille tip

Jeg har taget et stykke bagepapir, som jeg har tegnet tydelige cirkler på med en sort tusch, så jeg har en skabelon. Når jeg skal sprøjte mine macarons, lægger jeg et nyt stykke bagepapir ovenpå skabelonen, så jeg kan se, hvor meget jeg skal sprøjte ud. Jeg hader nemlig at tegne de cirkler hver gang. Skabelonen ligger rullet sammen i mit kage-bage-skab. TOTAL SMART IK’!

Fremgangsmåde – Fyldet

  • Hak den hvide chokolade og kom den i en skål.
  • Varm fløden op til kogepunktet uden at den begynder at overkoge.
  • Hælde den varme fløde over chokoladen og rør det langsomt sammen indtil alt chokolade er smeltet helt og du har en ensartet glat masse.
  • Lad den køle lidt og kom den eventuelt allerede nu i en sprøjtepose og sæt den så i køleskabet – gerne natten over så den kan sætte sig.
  • Tag så en macaron skal og sprøjt ganachen tæt på kanten af skallen hele vejen rundt. Så du har et hul i  midten.
  • Fyld lime curd i det lille hul.
  • Pres meget forsigtigt en skal ovenpå fyldet så du ender men hel macaron.
  • Opbevar denne lækre sag i køleskabet hvor den kan holde sig flere dage.

Bon appetit 🙂

Lime MacaronLime Macaron

Blondie med lakrids og passionsfrugt

Hvid chokolade - og lakridskage med passionsfrugt

Sidder du også og tænker det samme som jeg? At weekenden bød på 2014’s absolut sidste solstråler, og at de mørkere tider nærmer sig med hastige skridt?

Nu skal man slet ikke klage, for vi har haft den bedste danske sommer længe, og jeg har nydt den i fulde drag. Samtidig ser jeg frem til efteråret og de mørkere måneder, fordi den byder på masser af hygge i stearinlys, biografture, caféhygge, filmaftener under dynen, julestemning….. (januarudsalget…ssshhhhhh 🙂 )

Jeg vil gerne byde mit sind og CakeLiving et sidste solstrejf med denne L Æ K R E kage-dessert – nemlig en blondie med lakrids og passionsfrugt. Det er en hvid chokolade kage á la en brownie, men bare med hvid chokolade. Den har verden over fået kælenavnet blondie og er ret så populær. Jeg har piftet den op med Johan Bülow rålakridspulver og lidt citron for at gøre den lidt lækrere. Solstrejfen kommer med den lækreste gule passionsfrugtganache, som jeg er stor stor fan af. Jeg har bl.a. brugt den i mine macarons med passionsfrugt, som smager himmelsk!

Hvid chokolade - og lakridskage med passionsfrugt

Man kan lave blondie’en alene og nyde den, som den er. Man kan også vælge at lave passionsfrugtganachen og pynte blondie’en med den, så man ender med en lækker dessert serveret med is. Så bliver denne simple kage lige pludseligt helt gourmet-agtig 🙂

Hvid chokolade - og lakridskage med passionsfrugt

Du får et godt resultat, hvis du laver begge dele aftenen inden servering, så de kan trække natten over.
Med denne portion havde jeg rigelig dessert til 6-8 personer.

Ingredienser til hvid chokoladekage, a.k.a. blondie, med lakrids

120 g smør
140 g god hvid chokolade
100 g sukker
2 æg
1 tsk vanillesukker
80 g mel
et nip salt
½-1 tsk lakrids pulver (jeg brugte Johan Bülows rålakridspulver)
Revet skal af ½-1 citron

Ingredienser til passionsfrugtganache

100 gr god hvid chokolade, hakket
60 gr fløde
10 gr smør
50 gr kød og saft af passionsfrugt (ca. 3 stk)

Fremgangsmåde – Passionsfrugtganache

  • Hak den hvide chokolade.
  • Kom frugtkødet fra passionsfrugten i en lille gryde og varm den lidt op.
  • Tilsæt fløden og varm det til kogepunktet.
  • Si fløde/passionsfrugtblandingen over den hakkede hvide chokolade og rør langsomt rundt til indtil du har en glat ganache.
  • Tilsæt smørret og rør igen til smørret er helt smeltet.
  • Stil den i køleskabet natten over.

Fremgangsmåde – hvid chokoladekage, a.k.a. blondie, med lakrids

  • Tænd ovnen på 175 grader.
  • Smelt smørret i en gryde og hæld det over det finthakkede hvide chokolade.
  • Pisk æg, sukker, vanillesukker og citronskal og salt sammen til en let masse – pisk i ca. 4-5 minutter
  • Vend smør og hvidchokoladeblandingen i dejen.
  • Vend til sidst mel og lakridspulver i.
  • Bag den hvide chokoladebrownie i en firkantet form med bagepapir i bunden (jeg brugte en 18 x 20 cm form) i ca. 20-25 minutter. Min blondie bagte i 22 min.
  • Kagen smager bedst, når den er helt kold og har fået love til at trække – gerne natten over.

Anretning:

  • Tag passionsfrugtganachen ud af køleskabet 1 times tid inden du skal anrette.
  • Skær kanterne af din blondie (og spis dem) så du får nogle pæne sider.
  • Fyld passionsfrugtganachen i en sprøjtepose med en rund tyl på (ca. ½ cm i diameter) og sprøjt små toppe ovenpå blondie’en som du har skåret i aflange stykker.
  • Pynt med rålakridspulver og lidt mynteblade. Du kan også gemme kerner fra passionsfrugten, som du brugte til ganachen, og bruge dem som pynt.
  • Server med en klat is til.

Velbekomme og spis et stykke for mig også 🙂

Hvid chokolade - og lakridskage med passionsfrugtHvid chokolade - og lakridskage med passionsfrugt